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Crémant d’Alsace - BRUT BLANC - Les Prémices

AOP Crémant d'Alsace (Alsace), Pinot blanc, (Effervescent Brut),

Un Crémant d'Alsace élaboré selon la méthode traditionnelle, qui saura vous émerveiller dès la première gorgée... Laissez vous tenter !

Service

A servir frappé entre 5° et 7°C

Dégustation

Association fructueuse de volume et d'intensité, ce crémant témoigne d'une belle persistance sur des notes finement briochées. Il se montre complet, expressif, mais aussi de belle intensité.

Accords Mets-Vins

En apéritif, ou même avec un dessert, ce crémant s'apprécie lors de toutes les grandes occasions

L'histoire

Un 100% Pinot Blanc, qui donne à ce crémant une vivacité et une fraîcheur très appréciée lors d'un apéritif entre amis ou réceptions diverses

Terroir

Granitique

A la vigne

La Viticulture Biologique consiste à renforcer la résistance naturelle des plantes, soutenir les cycles naturels et réactiver la vie des sols. Elle s’interdit notamment l’usage de toute molécule phyto-pharmaceutique de synthèse.

Vendange 100% manuelle

Vinification

Élaboré selon la méthode traditionnelle, la 2ème fermentation a donc lieu dans la bouteille.