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Gamme Bio

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Louis Hauller - Muscat AB

AOP Alsace (Alsace), Muscat, Blanc

11,00 €
Qté :
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Un Muscat sec qui donne la sensation de croquer dans des raisins frais! Un délice !

Service

A servir entre 8° et 10°C. Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Dégustation

D'une couleur or pâle, limpide et brillante.
Un nez nuancé où se dévoile des arômes de fleurs blanches et des notes de fruits frais.
Son attaque en bouche est vive avec une acidité fraiche. On perçoit des arômes de fleurs tout en restant sur le fruit.
En milieu de bouche un beau volume avec des notes de raisins frais que l'on retrouvait au nez tout en gardant un côté sec.
Au final, nous avons un vin fruité avec des arômes de raisins frais qui le rendent gourmand. On retrouve une belle vivacité ainsi qu'un bel équilibre qui lui permet d'être fortement apprécié lors des apéritifs par exemple.

Accords Mets-Vins

Un Muscat s'accorde à merveille avec des asperges mais se déguste également en apéritif, entre amis.

Le vin

Un Muscat sec d'un fruité et d'un bouquet inimitable. Un vin d'apéritif très agréable à partager entre amis.

Terroir

Argilo-calcaire

A la vigne

L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature. De plus, il y a une prise en compte importante du sol et du sous-sol.

Vinification

- Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique
- Fermentation contrôlée entre 16° et 18°C
- Pas de fermentation malolactique
- Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification