Nos Vins

Crémant d’Alsace - BRUT BLANC de BLANCS - Les Prémices

AOP Crémant d'Alsace (Alsace), Chardonnay, (Effervescent Brut),

Un Crémant d'Alsace Blanc de Blancs (100% Chardonnay), élaboré selon la méthode traditionnelle, une très belle découverte !

Service

A servir frappé entre 5° et 7°C

Dégustation

Bel équilibre entre finesse et intensité, ce crémant blanc de blancs témoigne d'une belle élégance sur des notes de fleurs blanches.
Il se montre complexe, expressif, mais aussi de belle intensité.

Accords Mets-Vins

En apéritif, ou même avec un dessert, ce crémant s'apprécie lors de toutes les grandes occasions. Essayez-le sur des fruits de mer, un délice !

L'histoire

Un 100% Chardonnay, qui donne à ce crémant une complexité et une fraîcheur très appréciée lors d'un apéritif entre amis ou réceptions diverses

Terroir

Granitique

A la vigne

La Viticulture Biologique consiste à renforcer la résistance naturelle des plantes, soutenir les cycles naturels et réactiver la vie des sols. Elle s’interdit notamment l’usage de toute molécule phyto-pharmaceutique de synthèse.

Vinification

Élaboré selon la méthode traditionnelle, la 2ème fermentation a donc lieu dans la bouteille.